ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Comme dit un ancien mot indien : « Nous devons traiter bien la terre où nous vivons : elle ne nous a pas été donnée par nos parents, mais elle nous a été prêtée par nos fils. » Nous sommes d’accord complètement et nous cherchons, à notre échelle, de faire de notre mieux pour rendre notre activité moins impactante possible. Nous continuons notre but avec un scrupuleux choix des fournisseurs, de l’isolement de l’hôtel, de l’installation des corps éclairants pour l’économie d’énergie, les réducteurs du flux hydrique, de l’installation des capteurs solaires thermiques et peut-être dans un proche avenir aussi la production d’énergie électrique grâce aux ressources renouvelables.